車麩のソテー ねぎソース
Sauteed wheat gluten with leek sauce









本日金曜日の日替わりベジランチプレートです。

甘酢ねぎソースがたっぷりかかった車麩のソテー、大根とごぼうと大豆のトマト煮、小松菜ときのこのナムル、サラダとごはん付きです。

Today's vegan lunch was sauteed wheat gluten with sweet and sour leek sauce, simmered daikon radish, burdock root and soybeans in tomato sauce, Japanese mustard spinach and mushroom namul, fresh salad and rice.